Nowo Titanium vereint die Vorzüge unseres Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht. Für beste Kochergebnisse sorgen der ca. 8 mm starke Pfannenboden aus spannungsfreiem Aluminium-Kokillen-Guss und unsere dauerhaft beständige und schnittfeste Antihaft­versiegelung aus Hightech-Titanium. Der abnehmbare Stiel macht die Pfannen der Nowo-Serie obendrein zur backofentauglichen Auflaufform.

1. VERSIEGELUNG

Schnitt- und abriebfeste Titanium-Hartgrundversiegelung mit hervorragenden Antihafteigenschaften

2. Boden

Vollflächig aufgebrachter Induktions­boden aus ferromagnetischem Spezialstahl mit ca. 9 mm Bodenstärke für optimale Wärmespeicherung, kein Verziehen selbst bei hohen Temperaturen

3. ABNEHMBARER STIEL

Optional abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose Aufbewahrung, Reinigung und den Einsatz im Backofen

4. Infrarot Absorberschicht

Infrarotabsorberschicht ermöglicht auch den Einsatz auf Keramik- und Halogenkochfeldern

5. GRIFFBEFESTIGUNG
Stabile und haltbare Griffbefestigung durch eingegossene Messinggewindebuchse

6. HEBEGRIFF
Eingegossener Hebegriff – für eine sichere Handhabung (außer bei Gusspfannen)

7. GLASDECKEL
Verschiedene Glasdeckelvarianten für die energiesparende Zubereitung, backofenfest bis 250 °C

8. SCHÜTTRAND
Hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Saucen dank zusätzlich verstärktem Schüttrand

Aufbau der nowo Titanium Beschichtung

1. Gehärtete Antihaft-Gebrauchsschicht
2. Zwischenschicht
3. Extra harte Titan-Grundschicht
4. Sandgestrahlter Aluminium-Untergrund

Für folgende Herdarten geeignet: